Cara membuat kek beras yang manis, resipi berasaskan susu sederhana, dengan badam dan amaretti, proses penyediaan dan masa memasak di dalam ketuhar.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 700 gr. susu
- 200 gr. air
- 200 gr. beras
- 150 gr. gula
- 4 biji telur
- 120 gr. daripada kacang almond yang telah dikupas dan dicincang
- lemon zest
- 5 makaroni
- 50 gr. buah madu
- serbuk roti
Bacaan yang disyorkan- Lempeng San Giuseppe dengan kismis
- Resipi pai epal yang mudah dan cepat
- Charlotte dengan mousse coklat gelap
- Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
- Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis
Bagaimana kek beras yang dibuat
Bawa susu yang digabungkan dengan air, sudu gula dan zaitun lemon hingga mendidih.
Masukkan beras dan biarkan masak sehingga ia menyerap semua cecair, kemudian biarkan ia sejuk dengan mengeluarkan zakar lemon.
Pukul kuning telur bersama dengan baki gula, tambah badam yang dicincang, amaretti yang dihancurkan, buah mentega, nasi yang dimasak dan akhirnya lembut mencampurkan cambuk putih.
Tuangkan kek kuih dan taburkannya dengan serbuk roti, tuangkan campuran ke dalamnya dan masak selama 40 minit dalam ketuhar pada 180 °.
Hidangkan kek hangat atau sejuk.
