Cara membuat tomato ceri yang disumbat dengan daging dalam kuali, resepi mudah dengan telur dan parmesan, sesuai untuk memasak hidangan selera untuk dihidangkan secara acuh tak acuh sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan sampingan.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 1 telur
- 50 gr. daripada keju parmesan
- 1 cengkih bawang putih
- 8 tomato ceri masak
- 300 gr. daging cincang
- satu keping roti
- thyme
- pasli
- Minyak zaitun
- garam dan lada
Bacaan yang disyorkan- Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
- Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
- Canapes dengan fillet teri
- Salad ayam dengan saderi dan mayonis
- Salmon canapè dan telur hancur
Penyediaan tomato ceri yang disumbat dengan daging
Kosongkan tomato dengan satu sudu teh, membuat lubang di sisi batang.
Selepas merendam dan meremas sepotong roti, campurkan dengan daging cincang, telur, keju parmesan parut, sedikit thyme, pasli cincang dan bawang putih, garam dan lada.
Campurkan semua bahan dengan baik dan dengan campuran ini masukkan tomato, yang akan dimasak di atas api yang rendah dengan sedikit minyak, terlebih dahulu pada satu sisi dan kemudian pada yang lain, dengan tambahan beberapa sudu air jika mereka cenderung melekat.
Lada yang memerlukan masa memasak yang lebih lama juga boleh diisi dengan bahan yang sama.
