Cara membuat pai epal yang tinggi dan lembut, resipi untuk membuat oven berventilasi biasa atau ketuhar gelombang mikro, persediaan indah yang merangkumi epal yang dipotong dan badam cincang di atas.
Bahan-bahan untuk 6 orang
- 1 kg epal kualiti tanpa tepung
- 130 g tepung putih 00
- 215 g gula
- 100 g mentega
- 100 g kacang almond yang dikupas
- 1 sachet vanillin
- 1 lemon berair
- Serbuk kayu manis cukup
- garam
Bagaimana untuk menyediakan pai epal dalam ketuhar gelombang mikro
Mentega acuan yang sesuai untuk ketuhar.
Bacaan yang disyorkan- Lempeng San Giuseppe dengan kismis
- Resipi pai epal yang mudah dan cepat
- Charlotte dengan mousse coklat gelap
- Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
- Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis
Potong badam.
Basuh dan keluarkan epal, bahagikannya dengan separuh dan keluarkan teras, kemudian potongkannya ke dalam kepingan yang sama.
Sebarkan keping epal di bahagian bawah tin timah.
Dalam mangkuk, ayam dan tuangkan 50 g tepung, 75 g gula, 25 g mentega melembut dan secubit kayu manis, kemudian kacau sentiasa, tambah jus lemon yang ditapis.
Taburkan epal dengan zaitun lemon parut dan tuangkan isi mangkuk.
Dalam mangkuk lain letakkan badam yang dicincang, gula dan tepung yang lain, vanillin, garam secukupnya dan mentega yang telah dibelasah.
Campurkan bahan-bahan dengan baik dan kemudian tuang semuanya ke atas epal, melicinkan permukaan dengan pisau.
Letakkan periuk kek di dalam ketuhar, diprogramkan pada kuasa maksimum dan biarkan masak selama lima belas minit.
Untuk memasak kek secara sama rata, jika ketuhar tidak mempunyai pangkalan pusingan, perlu dilakukan secara manual dengan memutar kek sedikit demi sedikit, sehingga pada akhir memasak kek kembali berada di posisi awal.
Apabila dimasak, simpan kek dalam ketuhar selama lima belas minit, kemudian sajikannya di atas meja.
