Cara membuat ayam tomato dengan nasi, resipi penuh rasa untuk digunakan sebagai hidangan tunggal, dimasak dengan ayam, bau, tomato dan beras Carnaroli kita sendiri.

Bahan-bahan untuk 8 orang

- 1 ayam tempatan

- 1 lobak merah

- 1 bawang

- 2 ulas bawang putih

- 1 batang saderi

- pasli

- 100 g pulpa tomat

- 1 sudu pes tomato

- 2 l sup ayam

- 450 g beras Carnaroli

Bacaan yang disyorkan

• Gratin beras dan daging Yunani
• Majestic mentega fettuccine mentega
• Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
• Bawang Calabria dengan lada
• Salad beras dengan udang dan tuna

- 8 sudu minyak zaitun tambahan dara

- garam dan lada

Bagaimana untuk menyediakan ayam tomato dengan beras

Potong ayam ke dalam kepingan kecil, mengeluarkan kulit yang berlebihan.

Dalam periuk dengan minyak zaitun tambahan dadu, renungkan bau yang dicincang di atas api yang rendah.

Tambahkan ayam ke dalam kepingan, angkat panas dan coklat selama 10 minit.

Masukkan tomato dan pekat yang dibubarkan dalam sedikit kuah, garam dan lada, kemudian terus masak dengan tudung selama kira-kira setengah jam.

Apabila ayam dimasak dengan baik, keluarkannya dari sos dan pastikan ia ditutup dengan sedikit sos dan kerajang aluminium.

Pada ketika ini, tuangkan nasi ke dalam kuali dengan sos dan masak ia menambah sup panas sedikit demi sedikit, bercampur dengan sudu kayu.

Sebaik sahaja padi dimasak, letakkan ayam di tengah dulang dan susunkan beras di sekelilingnya.

Hidangkan panas.