Bagaimana untuk memasak trout dengan tomato dalam kuali, resipi dengan tomato kupas dan 2 ulas bawang putih, yang menyediakan, pada akhir memasak, baik percikan parsli dicincang.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 4 trout kira-kira 200 g setiap
- 500 g tomato kupas dan pilihan
- 7 sudu minyak zaitun
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu teh pasli cincang
- garam dan lada
Cara membuat ikan trout dalam kuali
Skala, usus, basuh dan keringkan trout.
Dalam kuali dengan minyak, coklat bawang putih, tambahkan tomato, garam, lada dan masak selama kira-kira dua puluh minit, bercampur dengan sudu kayu.
Keluarkan bawang putih dari sos tomato dan letakkan trout di dalamnya, masak di atas api sederhana selama kira-kira sepuluh minit, biarkan mereka perlahan sekali, kemudian garam dan taburkannya dengan pasli.
Letakkan trout di atas dulang dengan menuangkan sos tomato ke atasnya.
Bacaan yang disyorkan- Thermidore lobster, resipi asal dengan sos
- Sotong yang disumbat mudah dibuat dalam kuali dengan wain putih
- Ikan tambak yang disumbat dilapisi tepung dan digoreng
- Nicoise tunggal: resipi dengan lemon
- Pisang ikan pijar San Pietro di dalam ketuhar
Hidangkan segera panas.
