Bagaimana untuk menyediakan pizza pastri puff untuk membakar dalam ketuhar, resipi dengan tomato kupas dan fillet teri dengan keju gruyere parut.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- gr.50 bawang
- n.2 ulas bawang putih
- beberapa daun basil
- n.5 minyak goreng teri dalam minyak
- gr. 150 pastri puff
- gr 700 tomato kupas
- cl 8 minyak zaitun
- thyme
- n.10 buah zaitun hitam
- gr. 50 ca. parut Gruyere parut
Bacaan yang disyorkan- Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
- Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
- Canapes dengan fillet teri
- Salad ayam dengan saderi dan mayonis
- Salmon canapè dan telur hancur
- garam dan lada
Penyediaan pizza pastri puff
Letakkan acuan dengan pastri puff dan ringan menanggalkan doh dengan garpu.
Tuangkan tomato dalam air mendidih selama kira-kira 20 saat, dan selepas melepasi mereka di bawah air sejuk, mengupasnya, potong, keluarkan benih dan pecahkannya.
Cokelat bawang dengan 5 kl. minyak zaitun, tambah tomato cincang, bawang putih cincang, basil, garam dan lada.
Masak sehingga sos bertumpuk, kemudian masukkan sesudu pada setiap pizza, tambah setengah zaitun hitam, sekeping ikan teri, taburkan dengan keju gruyere parut, sedikit thyme dan gerimis minyak zaitun.
Masak selama kira-kira 20 minit dalam ketuhar pada 200 ° C.
