Bagaimana untuk membuat sup mentah dan kacang ayam mengikut panduan yang kami cadangkan, untuk mengamalkan resipi mudah dengan beberapa bahan untuk mengambil garnished dengan crouton.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 1 lobak merah
- 1 tangkai saderi
- 80 gr crouton
- 200 gr lentil
- 1 dada ayam
- 1 bawang
- garam
Cara memasak sup ayam dan lentil
Letakkan lentil dalam kuali dan tutupnya dengan air kira-kira empat sentimeter tebal di atas paras mereka. Bawa mendidih dan masak selama kira-kira tiga puluh lima minit, menunggu lentil dimasak dengan baik, selepas mengurangkannya menjadi serbuk yang menggunakan kilang sayuran dan menyambungkan kuali air masak mereka.
Walaupun lentil memasak, letakkan ayam dalam kuali lain, bersama-sama dengan bawang kupas, lobak merah yang dikupas, saderi, dua liter air dan setengah sudu teh garam, kemudian masak sehingga masak dan terus masak dengan api yang rendah untuk kira-kira empat puluh minit.
Keluarkan ayam, potong dan kacau, kemudian campurkan dengan kacang merah. Terikan sup ayam, bawanya ke dalam mendidih, campurkan lentil dan bubur ayam, laraskan garam, kacau dan sajikan sup dengan crouton.
