Bagaimana untuk menyediakan fillet daging lembu yang lazat dengan cendawan champignon, resipi untuk dihidangkan bersama dengan hidangan sampingan kentang coklat keemasan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 800 g daging lembu
- 200 g champignons
- 400 g kentang
- 1 buah rosemary
- mentega
- minyak zaitun tambahan dara
- pasli cincang
- garam
- lada
Penyediaan daging lembu dengan cendawan
Dikatakan fillet daging lembu dengan tali dapur dan masukkannya ke dalam kuali dengan 30 g mentega, 2 sudu minyak dan rosemary.
Bacaan yang disyorkan- Gratin beras dan daging Yunani
- Majestic mentega fettuccine mentega
- Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
- Bawang Calabria dengan lada
- Salad beras dengan udang dan tuna
Cokelat itu dengan api yang tinggi di semua pihak, bertukarnya dengan sudu kayu untuk tidak menembusi daging, kemudian turunkan api dan tambah 3 atau 4 sudu air panas, terus masak dengan periuk yang ditemui selama kira-kira 10 minit, kemudian tambahkan garam dan terus masak selama 10 minit lagi.
Pada akhirnya letakkan lada.
Bersihkan cendawan, potong dan masak dalam kuali di atas api tinggi, dengan 30 g mentega, sudu pasli cincang, garam dan lada cincang.
Kupas kentang, iris dan masukkannya ke dalam air sejuk selama beberapa minit, kemudian longkang dan keringkan.
Keringkan mereka di atas api sederhana dengan 30 g mentega, garam dan lada.
Untie fillet dan slice it, kemudian sajikannya dengan cendawan dan kentang sebagai hidangan sampingan.
