Cara membuat terung dengan yoghurt Yunani, resipi mudah dan cepat yang melibatkan menambah krim memasak ke krim, untuk menyediakan pakaian yang enak.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 450 gr. daripada aubergines
- 40 gr. mentega
- 100 gr. yogurt Yunani semulajadi
- 250 gr. daripada krim
- 1 cengkih bawang putih
- garam
- lada
Penyediaan terung dengan yoghurt Yunani
Selepas mengupas keranda, potong ke dalam irisan untuk dibahagikan kepada kiub kira-kira 1.5 cm setiap sisi.
Setelah selesai, biarkan mereka berehat selama 30 minit, kemudian basuh mereka dalam air sejuk dan keringkan dengan kain bersih.
Melelehkan mentega dalam kuali dan tambahkan terung, masak di atas api sederhana selama 8 minit dalam bekas yang tertutup, beralih mereka kadang-kadang untuk melembutkan mereka.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Setelah dimasak, letakkan ubat untuk menyejuk dalam mangkuk, kemudian ambil mangkuk untuk mencampur yogurt dengan krim, secubit garam dan lada, cengkih bawang putih yang dikupas dan dicuci.
Berikan ubat dengan sos dan sajikan.
