Cara membuat daging sapi dengan susu, resipi yang perlu dilakukan dalam kuali dengan tambahan sawi dan sos bawang merah, bahan-bahan yang diperlukan dan kaedah memasak.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 2 bawang merah
- 3 sudu besar sawi
- 200 gr susu
- 4 potong daging lembu sebanyak 200 gr setiap satu
- 20 gr. mentega
- 1 sudu besar minyak zaitun dara
- garam
- lada tanah
Penyediaan cutlets daging babi yang diberi susu
Mentega panas dan minyak dalam kuali tidak melekat, letakkan potong daging lembu, masin dan dibancuh, coklat pada kedua-dua belah hingga coklat keemasan, selama 7 minit pada setiap sisi, selepas memanaskannya di antara dua mangkuk.
Sekarang mengupas bawang merah dan, setelah membasuh dan mencincangnya, biarkan mereka kering dalam kuali yang sama seperti pot, tetapi tanpa mengambil warna, tambah sawi dan susu.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Masak sos di atas api yang rendah, sehingga sebahagiannya disejat, mengurangkan kuantiti.
Letakkan tulang rusuk ke dalam kuali pada sos untuk memanaskannya sedikit dan bawa mereka ke meja semasa masih panas, dikelilingi oleh sos bawang merah dan mustard.
