Cara membuat artichokes disumbat dengan bacon, resipi untuk membuat dalam ketuhar dengan mengisi lazat termasuk pasli, serta cengkeh bawang putih, jika anda suka.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 8 artichokes dengan saiz yang sama

- 70 g bacon

- 40 g pasli

- 6 sudu minyak zaitun tambahan dara

- sedikit cuka

- 1 cengkih bawang putih -

- Lada hitam

- garam

Bagaimana untuk menyediakan artichoke yang disumbat dengan bacon di dalam ketuhar

Dalam periuk di atas dapur, rebus dua liter air masin dan berasid dengan beberapa sudu cuka.

Basuh artichokes, potong batang dan tenggelamkan segalanya dalam air mendidih, dibuang dari haba, selama lima minit, kemudian longkang dan biarkan mereka sejuk, kemudian keluarkan daun luaran yang paling sukar dan bersihkan batangnya.

Bacaan yang disyorkan

• Artichokes pasir dengan bawang putih
• Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
• Capers dan saus ikan dengan zaitun
• Panggang kentang goreng dengan tomato
• Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis

Buka artichokes di tengah dan keluarkan kepalanya.

Basuh pasli dan potong dengan bacon, juga tambah cengkih bawang putih cincang, jika anda suka.

Susun batang dan artichokes dalam kuali penaik, lurus dan dalam bulatan, taburkannya dengan secubit lada baru dan siapkan mince, taburkannya dengan minyak zaitun tambahan, kemudian tuang dua sudu air ke bawah.

Letakkan bekas yang tertutup di dalam ketuhar yang diprogramkan dengan kuasa maksimum, dan masak artichokes selama kira-kira dua puluh minit, tukar bekas di dalam ketuhar separuh melalui memasak.

Apabila dimasak, biarkan kuali dalam ketuhar selama tiga minit sebelum ditunaikan.