Cara memasak spageti dengan kerang dan pesto Genoese, resipi yang halus tetapi mudah untuk kursus pertama ikan yang akan disediakan dalam masa kira-kira 45 minit, termasuk memasak pasta.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 400 g spageti

- 400 g kepingan kerang

- 30 g kacang pain

- 2 tandan kemangi

- 1 cengkih bawang putih

- 5 sudu minyak zaitun

- 1 jus jus lemon

- garam

- Lada baru

Masa kesedaran

Sekitar 45 minit

Bacaan yang disyorkan

• Mie telur dengan makanan laut, resipi dengan fasolari, kerang dan kerang
• Paccheri pasta dengan scampi dan aubergines
• Cuttlefish diisi ravioli dengan saus courgette
• Spageti dengan sardin segar
• Pasta buatan sendiri dengan sotong bayi dan arugula segar

penyediaan

1) Mulailah dengan membasuh basil, kemudian keringkan itu, pulihkan daun dan potong.

2) Kupas bawang putih dan cincang halus bersama-sama dengan kacang pain, kemudian pindahkan semuanya ke dalam mangkuk kecil dan campurkan bersama-sama dengan tiga sudu minyak zaitun, garam dan lada.

3) Pada ketika ini, masak pasta dalam periuk, menghormati masa yang ditunjukkan pada bungkusan, kemudian longkang dan longkangnya, sebelum mencurahkannya ke mangkuk salad yang telah lama dipanaskan sebelum ini.

4) Selepas membasuh kerang, longkangnya dan buang yang sudah terbuka.

5) Dalam kuali besar, panaskan jem minyak dan jus lemon, kemudian masak kerang selama beberapa saat, tutup dengan tudung, menunggu mereka dibuka.

6) Pada ketika ini, selepas mengeluarkan semua kerang yang masih ditutup, musim spaghetti dengan menambah pesto.