Cara membuat tepung kue manis, resipi dengan bawang dan speck untuk dimasak dalam ketuhar, dengan krim, krim dan telur yang berasaskan susu dengan pala.

Bahan-bahan untuk 4 bahagian

- gr. 20 mentega

- gr. 50 ekor

- 2 cl. Minyak zaitun

- n.20 acuan pastri puff

- gram 400 bawang putih

Meliputi krim

- 1/8 liter susu

- 1/8 liter krim

- 1 telur keseluruhan

- 1 yolk

Bacaan yang disyorkan

• Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
• Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
• Canapes dengan fillet teri
• Salad ayam dengan saderi dan mayonis
• Salmon canapè dan telur hancur

- garam dan lada

- pala

Penyediaan tart pastri puff gurih

Sediakan krim penutup dengan mencampurkan susu, krim, telur dan kuning telur, garam, lada dan pala dalam mangkuk.

Kupas, basuh dan potong bawang ke kepingan nipis, letakkannya dalam kuali dengan mentega dan masak dengan perlahan selama kira-kira 30 minit, kacau sekali-sekala.

Dalam pada itu, potong kepingan ke dalam jalur, pasangkan dengan cepat dengan sedikit minyak, kemudian longkangnya.

Sebarkan bawang dan speck pada bentuk pastri puff, kemudian tuangkan krim penutup di atasnya.

Bakar pada suhu 200 ° C selama 20 minit.