Cara memasak ricotta dan bayam gnocchi dengan sos, bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi mudah, dimakan dengan segera dimasak dan dibumbui dengan pala dan parmesan.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- Ricotta gr. 350

- Spinach gr. 500

- 2 biji telur

- Tepung

- Nutmeg

- Parmesan parut

- Sup daging

- Garam dan lada

Bagaimana untuk menyediakan ricotta dan gnocchi bayam dengan sos

Basuh dan rebus bayam dengan satu-satunya air yang tinggal di daun. Sapu dan potongnya dengan halus di papan pemotong.

Masukkan mereka ke dalam mangkuk dan tambah ricotta, telur, 4 sudu Parmesan, 2 sudu tepung, garam, lada dan biji buah pala.

Bacaan yang disyorkan

• Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
• Timbale beras dan terung bakar
• Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
• Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
• Tagliatelle dengan udang dan lada

Campurkan dan aduk adunan dengan baik, kemudian buat bola kecil seperti walnut dengan bantuan tepung.

Dalam periuk yang sangat mampu, rebus sup dan kocok ladu satu demi satu.

Biarkan mereka masak selama kira-kira 5 minit.

Hidangkan kedua-duanya dalam sup dan kering, dengan mentega cair, dengan sos tomato atau dengan sos daging. Sentiasa dimaklumkan.