Cara membuat pastri puff yang disumbat dengan tomato, terung dan mozzarella, pengisian yang sangat berperisa dengan bawang putih dan kemangi dengan rasa minyak zaitun.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- pastri puff sedia dibuat kira-kira 300 g
- 250 g tomato
- 300 g of aubergines
- 120 g mozzarella
- 1 cengkih bawang putih
- 5-6 daun basil
- 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
- garam dan lada
Bagaimana untuk menyediakan pastri puff yang disumbat dengan tomato dan terung
Sebarkan pastri puff pada permukaan yang terapung dan potong segitiga sekitar 7 cm pada setiap sisi.
Gariskan kuali dengan kertas pembakar dan sediakan segitiga pastri puff disepuh dengan telur yang dipukul dan garam garam.
Bacaan yang disyorkan- Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
- Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
- Canapes dengan fillet teri
- Salad ayam dengan saderi dan mayonis
- Salmon canapè dan telur hancur
Bakar pada 180 ° C dan masak segitiga pastri puff selama 15-20 minit.
Sementara itu, kupas gerabah, potongkannya ke dalam kiub dan tuangkannya dalam air mendidih selama 2-3 minit, kemudian longkang dan biarkan mereka sejuk.
Tuangkan tomato dalam air mendidih, keluarkan kulit dan biji, kemudian potong pulpa menjadi kiub kecil.
Juga memotong mozzarella diced.
Dalam kuali dengan minyak zaitun, coklat cengkih bawang putih, kemudian keluarkan dan letakkan ubi kayu, tomato, basil, garam dan lada.
Masak campuran selama 2-3 minit, kemudian tambah mozzarella dan campurkan.
Ambil kuih puff dari oven dan potong dengan separuh, kemudian masukkannya dengan pemadam aubergin, tomato dan mozzarella, kemudian tutupnya dan khidmat segera.
