Bagaimana untuk menyediakan ravioli kentang dengan bacon, resipi dengan rosemary dan pala, untuk dihidangkan di atas dengan sos cendawan atau daging.
Bahan-bahan untuk 6 bahagian
- 5 biji telur
- 2 ulas bawang putih
- Rosemary
- Nutmeg
- Parmesan
- Jenis tepung putih 0: gr. 500
- Kentang putih: gr. 600
- Bacon gr. 100
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Bacaan yang disyorkan- Panggang kacang panggang dengan sos daging
- Spaghetti dengan sos daging campuran
- Timbale beras dan daging cincang
- Pasta dengan daging putih
- Pasta gaya Rom Zite dengan ham yang dimasak
- Sos daging
Penyediaan ravioli kentang dengan bacon
Sediakan pasta dengan tepung, 3 telur, air dan garam seperti biasa.
Buat bola dan biarkan ia berehat.
Rebus kentang, mengupas mereka dan lulus mereka. Dalam periuk, coklat daging cincang halus, bawang putih dan sedikit rosemary dalam 6 sudu besar minyak.
Sebaik sahaja bawang putih menunjukkan tanda-tanda penggerudian, hapuskannya bersama rosemary itu.
Tambahkan daging dan minyak ke kentang yang anda akan masukkan ke dalam mangkuk.
Masukkan 2 biji telur, 4 sudu keju Parmesan, pala kecil, garam dan lada.
Kacau dan biarkan berehat.
Melancarkan doh dan potong cakera kira-kira 5 sentimeter dengan diameter, letakkan satu sudu teh di tengah, kemudian tutupnya dan tutup tepi dengan garpu.
Rebus tortelli dalam air masin yang banyak dan musim dengan sos cendawan atau daging.
