Cara membuat panzanella dengan roti panggang dicampur bersama dengan bawang bombai, asparagus, tomato dan courgettes, semuanya berpengalaman dengan minyak zaitun tambahan dan cuka balsamic.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 300 g roti
- 2 asparagus
- 2 biji bawang
- 2 tomato San Marzano
- 2 petang
- minyak zaitun tambahan dara
- cuka balsamic
- Basil
- garam dan lada
Cara menyediakan panzanella dengan roti panggang
Basuh dan cincang courgettes, kemudian celupkannya dalam air mendidih asin selama 2 minit dan biarkan mereka sejuk.
Bacaan yang disyorkan- Gratin beras dan daging Yunani
- Majestic mentega fettuccine mentega
- Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
- Bawang Calabria dengan lada
- Salad beras dengan udang dan tuna
Basuh tomato dan potongkannya ke dalam kiub dengan mengeluarkan benih.
Bersihkan dan basuh asparagus dan kucurkannya dalam air masin mendidih, kemudian potong ke dalam irisan yang meninggalkan tip keseluruhannya.
Juga bersihkan bawang dan potong ke dalam kepingan.
Potong roti ke dalam kiub kecil dan roti bakar dalam oven atau dalam kuali dengan gerimis minyak, garam dan lada.
Dalam mangkuk meletakkan tomato, potrettes dipotong menjadi kepingan kecil, bawang spring dan iris asparagus, termasuk tip.
Musim campuran dengan minyak zaitun tambahan dan cuka balsamic.
Tambahkan roti dan campurkan segala-galanya bersama-sama, laraskan rasa dan rasa dengan potong kemangi ke dalam jalur julienne.
Isi 4 acuan dan letakkannya di dalam peti sejuk sebelum berkhidmat.
