Bagaimana untuk memasak mullet merah dengan sos tomato, resipi untuk dimasak dalam kuali dengan penerangan terperinci tentang prosedur persiapan dan bahan-bahan yang perlu, disampaikan terus ke atas meja, tanpa terlebih dahulu mengeluarkannya dari kuali yang digunakan untuk memasak.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 800 g mullet sudah dibersihkan
- 200 g sos tomato kupas dan pilihan
- 2 sudu kecil chives dicincang
- 1/2 gelas minyak zaitun tambahan dara
- 1 cengkih bawang putih
- garam dan lada
Cara menyediakan mullet merah dengan sos tomato
Basuh dan keringkan mullet merah.
Dalam kuali meletakkan separuh segelas minyak zaitun dara tambahan, bawang putih cincang, tomato cincang, garam dan lada.
Biarkan sos masak untuk kira-kira setengah jam sebelum meletakkan mullets merah dalam satu lapisan, kemudian taburkan dengan chives dicincang dan sebahagian daripada sos tomato.
Masak dengan api yang rendah, selama tidak lebih daripada seperempat jam, kemudian berkhidmat di atas meja tanpa mengubah bekas, untuk mengelakkan mullet daripada pecah.
