Cara memasak pasta dengan pasta zaitun hijau, menggunakan makaroni, resipi yang termasuk fillet teri, hati artichoke dan tomato di antara bahan-bahan yang perlu, disediakan dalam masa kira-kira 30 minit.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 400 g makaroni
- 500 g tomato
- 200 g artichoke hati
- 75 g zaitun hijau dengan herba
- 4 minyak goreng teri dalam minyak
- 1 cengkih bawang putih
- 6 sudu minyak zaitun
- 1 sudu cognac
- 1 jus jus lemon
- garam
Bacaan yang disyorkan- Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terung bakar
- Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan lada
- lada
- 1 sudu teh oregano kering
Masa kesedaran
Sekitar 30 minit
penyediaan
1) Mulailah dengan memasak makaroni dalam air masin yang banyak dan mendidih, menghormati masa memasak yang ditunjukkan pada pakej, kemudian longkang dan longkangnya.
2) Bahagikan buah zaitun dan ekstrak inti.
3) Selepas membasahi ikan teri dengan baik, keringkannya.
4) Bubur bawang putih dan kacau semuanya dengan dua sendok makan minyak zaitun.
5) Tambah dua lagi sudu minyak zaitun, sudu cognac, sudu jus lemon dan satu sudu teh oregano kering, kemudian kacau bersama dengan zaitun dan zaitun.
6) Beri rasa dengan garam dan lada.
7) Selepas mencuci tomato, keluarkan tangkai dan silangnya, kemudian buburkannya sebelum mengupasnya dan keluarkan biji-bijian, menyikat pulpa menjadi kiub.
8) Tuangkan artichoke sebelum membahagikannya kepada empat bahagian.
9) Dalam kuali dengan minyak panas, tumis tomato selama beberapa minit, kemudian tambah artichoke, menyesuaikan garam dan lada.
10) Campurkan pasta dengan sayur-sayuran dan panaskan semuanya dengan api yang rendah.
11) Akhirnya berkhidmat dengan segera, disertai dengan sos zaitun.
