Bahan-bahan dan prosedur untuk memasak resipi telur tagliatelle dengan cendawan porcini, menggunakan jenis pasta yang mengikat dengan penyediaan ini, tetapi makaroni atau Tuscan pici juga boleh digunakan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 400 gr. mi telur
- cendawan porcini segar
- 50 gr. mentega
- garam
Penyediaan tagliatelle dengan cendawan porcini
Rebus tagliatelle al dente, musim dengan mentega masin dan tutup dengan cendawan mentah, bersih dan halus dicincang.
Campurkan dengan baik sebelum disajikan.
