Bagaimana untuk menyediakan likat ricotta dan bayam hijau, bahan-bahan yang diperlukan dengan prosedur untuk mengikuti sehingga berpakaian sebelum berkhidmat.

Bahan-bahan 4 orang

- 500 gr ricotta domba

- 250 g tepung

- 200 gr bayam

- gr 100 keju Parmesan

- 2 biji telur

- garam dan pala

Cara membuat gnocchi hijau dengan ricotta dan bayam

Selepas mendidih bayam, potong dan masak dengan halus di kilang.

Tambah ricotta, telur yang dipukul dengan Parmesan parut, garam, pala dan tepung ke bayam.

Kukuk doh dan dengan bantuan tepung membentuk sfilatino panjang dan nipis untuk dipotong menjadi silinder kecil.

Rebus gnocchi dalam air masin yang banyak dan tuangkan mereka secukup rasa.