Cara memasak salad Flemish juga dikenali sebagai iri bahasa Belgia, resipi untuk menyediakan sebagai hidangan sampingan dengan penambahan bacon asap.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 1 keping seberat 100 gr daging asap

- 4 anak benih besar kecemburuan Belgium

- 2 sudu minyak zaitun

- 2 sudu cuka wain

- garam

- lada

Penyediaan salad Flemish

Bersihkan daging dari kulit, jika ada, dan potong pada sembilan puluh darjah berkenaan dengan jalur jalur lemak dan ramping yang lebar setengah sentimeter.

Bersihkan, basuh dan keringkan benih cemburu Belgium dan potongkannya menjadi empat sentimeter balak panjang untuk ditumpuk dalam mangkuk salad.

Dalam kuali kecil, masak daging dalam minyak dengan api yang tinggi.

Sementara itu, musim salad dengan sedikit garam, lada dan cuka.

Bacaan yang disyorkan

• Artichokes pasir dengan bawang putih
• Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
• Capers dan saus ikan dengan zaitun
• Panggang kentang goreng dengan tomato
• Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis

Sebaik sahaja bacon telah menjadi segar dan hanya keemasan, tuangkan ke dalam mangkuk salad bersama-sama dengan lemak yang akan terbentuk dalam bekas memasak, campuran dan berkhidmat.