Cara membuat perbualan Karnival, resepi mudah dengan doh yang dibuat daripada tepung, telur, gula, rum, mentega, jus oren dan wain putih manis.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 500 g tepung putih "00"
- 3 sudu gula
- 1 telur
- 1 yolk
- 1 gelas rum
- 2 sudu mentega cair
- 100 ml jus oren
- 1/2 gelas wain putih manis
- Minyak kacang secukup rasa
- 30 g gula vanila
Bacaan yang disyorkan- Lempeng San Giuseppe dengan kismis
- Resipi pai epal yang mudah dan cepat
- Charlotte dengan mousse coklat gelap
- Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
- Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis
- garam
Penyediaan perbualan karnival
Letakkan tepung di permukaan kerja dan letakkan gula, telur keseluruhan dan kuning telur, mentega cair, Rum, jus oren dan secubit garam di tengah.
Masukkan wain putih yang manis dengan memasukkan kuantiti yang diperlukan untuk membentuk tampalan tetapi lembut.
Knead dan biarkan campuran untuk berehat selama 10 minit.
Tarik doh dengan mesin khas sehingga ia sangat nipis, kemudian dengan roda bergigi memotongnya ke jalur panjang dan sempit, atau ke dalam rombus.
Letakkan minyak dalam kuali, dan apabila ia panas tuangkan jalur pasta beberapa pada satu masa.
Goreng perangsang di kedua-dua belah pihak, kemudian salurkan dengan baik pada kertas dapur penyerap.
Taburkan mereka dengan gula vanila dan berkhidmat.
