Cara membuat calzone yang disumbat dengan ham dan mozzarella, resipi yang termasuk penambahan tomato segar, akan disediakan menggunakan adunan pizza buatan sendiri atau, sebagai alternatif, yang sudah dibeli siap.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 pek adunan pizza sudah diregangkan atau 350 g adunan yang beragi
- 100 g ham yang dimasak
- 150 g mozzarella
- 2 tomato masak yang segar
- 1 sudu ketumbar cincang
- minyak zaitun tambahan dara
- garam dan lada
Penyediaan ham dan mozzarella mengisi
Basuh tomato itu, keringkan dan potong ke dalam kepingan nipis.
Tiriskan mozzarella dan potong ke dalam kiub.
Kurangkan hams ke dalam jalur.
Bacaan yang disyorkan- Pizza dengan pesto dan tomato ceri
- Margherita pizza dengan pesto
- Pizza keju Pasquale
- Pizzette dengan labu dan buah kering dengan keju
- Piza Neapolitan buatan sendiri
Buka doh pizza di atas plat ketuhar, meninggalkannya di dalam kertas yang tidak melekat.
Susun irisan tomato, mozzarella kiub, potong ham yang dimasak pada separuh pasta, taburkan segala-galanya dengan kemangi cincang, kemudian musim dengan garam dan lada.
Lipat pasta dalam bentuk setengah bulan untuk menutupi pengisian, kemudian segelkan tepi tepi.
Sikat permukaan dengan minyak, garam dan masak dalam ketuhar panas yang disediakan pada suhu 240 ° C.
