Cara membuat croissant pastri yang disumbat, resipi mudah dengan ham yang dimasak, disiapkan dengan cepat untuk mendapatkan pembuka yang sangat baik untuk dihidangkan panas selepas memasak di dalam ketuhar.
Bahan-bahan 4 orang
- gr. 150 pastri puff
- gr. 50 ham yang dimasak
- 1 telur
Cara membuat croissant pastri puff
Ambil pastri puff, bahagikan kepada dua bahagian dan gulungkannya dengan bantuan tepung kecil menggunakan pin rolling, mewujudkan dua segi empat sama rata kira-kira 30 cm panjang dan lebar 8 cm.
Sebaik sahaja ini dilakukan, dapatkan dari setiap segi tiga 10 segi tiga asas 6 cm dan tinggi 8 cm.
Potong ham ke dalam 20 jalur dan sebarkannya di atas segitiga pastri.
Gulungkan segitiga yang berhati-hati untuk menutupnya dengan baik dan sikatkan croissant yang diperoleh dengan telur yang dipukul untuk kali pertama, meninggalkan mereka untuk berehat selama sejam dalam peti sejuk selepas itu.
Kemudian berus croissants lagi dan susunkan mereka pada dulang pembakar, yang sebelum ini ditutup dengan kertas kulit biasa supaya tidak melekat mereka.
Bakar pada 200 ° C selama 15 minit.
Serbuk croissant ham puff yang dimasak boleh dimakan panas atau sejuk mengikut keutamaan anda.
