Cara membuat spageti yang dibalut dengan pesto kalsium air, resipi asli dengan kacang pain dan parmesan di antara ramuan yang diperlukan, sesuai untuk menjalani kursus pertama yang ringan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 400 g spageti
- 8 sudu minyak zaitun
- 50 g parmesan
- 40 g kacang pain
- 1 sekumpulan kancing air
- garam
- lada
Masa kesedaran
Kira-kira 35 minit
penyediaan
1) Pertama sekali cuci kancing air dan keringkannya, kemudian cabut daun dari batang dan cincang halusnya bersama-sama dengan kacang pain.
2) Parit Parmesan.
Bacaan yang disyorkan- Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terung bakar
- Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan lada
3) Masukkan lada dan 30 g Parmesan parut ke kacang air cincang dan kacang pain.
4) Tuangkan minyak secara beransur-ansur, kacau pada masa yang sama sehingga campuran yang diperolehi telah menganggap ketumpatan yang baik.
5) Berikutan arahan pengilang, masak spageti, pastikan mereka kekal al dente, kemudian longkang dan biarkan mereka longkang.
6) Sediakan bahagian dalam plat dalam, menuangkan setiap satu sudu pesto.
7) Akhirnya taburkannya dengan Parmesan yang tinggal dan khidmat segera di atas meja.
