Cara memasak pasta dengan sosej daging babi dan parmesan, resipi dengan spageti yang ditanam pala untuk dihidangkan dengan keju halus parut.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 2 biji telur
- Setengah segelas susu
- Keju parmesan Grated
- Nutmeg
- Spaghetti: gr. 400
- 4 sosis daging babi
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Penyediaan pasta spageti dengan sosej dan parmesan
Kupas dan campurkan sosej bersama-sama, kemudian coklat perlahan-lahan dalam 4 sudu minyak.
Selepas kira-kira sepuluh minit basah dengan susu, laraskan garam, lada dan musim dengan pala kecil.
Bacaan yang disyorkan- Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terung bakar
- Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan lada
Selepas beberapa minit, tambahkan dua kuning telur, kacau dan matikan api.
Musim spaghetti sebaik sahaja memasak mereka al dente dan berkhidmat panas dengan lada yang lebih banyak dan keju Parmesan parut.
