Antara hidangan khas masakan Itali yang paling popular, spaghetti carbonara disediakan mengikut resipi asal termasuk bacon dan telur.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 50 g daging

- 1 cengkih bawang putih

- 2 sudu mentega

- 400 g spageti

- 40 g parmesan

- 40 g pecorino

- 3 telur

- garam dan lada

Masa kesedaran

Sekitar 20 minit, yang menambah masa memasak pasta

penyediaan

1) Potong bacon ke dalam kepingan kecil, kemudian kupas bawang putih dan cincang halus.

Bacaan yang disyorkan

• Panggang kacang panggang dengan sos daging
• Spaghetti dengan sos daging campuran
• Timbale beras dan daging cincang
• Pasta dengan daging putih
• Pasta gaya Rom Zite dengan ham yang dimasak

2) Setelah meletakkan mentega dalam kuali panas, coklat bacon.

3) Selepas ini masukkan bawang putih dan goreng selama 3 minit.

4) Teruskan dengan memasak spaghetti dalam air masin mendidih, menghormati masa memasak yang ditunjukkan pada bungkusan, kemudian longkang mereka meninggalkan mereka untuk longkang.

5) Sekarang tuangkan pasta ke dalam kuali bersama-sama dengan bacon dan kacau semuanya dengan baik.

6) Setelah mengisar keju Parmesan dan keju pecorino, pukul telur dengan setengah keju dan musim dengan secubit garam dan lada.

7) Tuangkan sos pada spageti, berhati-hati untuk menggabungkan segala-galanya sehingga telur mula menebal.

8) Akhirnya taburkan spaghetti dengan sisa keju dan sediakan segera.