Bagaimana untuk memasak kacang spaghetti bottarga pain, resipi asal yang dibuat menggunakan beberapa bahan, prosedur terperinci untuk penyediaan mudah.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 1 batang pasli
- 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 20 g mentega
- 1 limau
- 360 gr spageti
- 50 gr mullet roe
- 1 sudu kacang pain
- 1 cengkih bawang putih
- garam dan lada
Cara membuat kacang spaghetti bottarga pain
Kupas cengkeh bawang putih dan mash, kemudian basuh dan keringkan daun pasli itu, lalu kucurkannya dengan halus.
Bacaan yang disyorkan- Mie telur dengan makanan laut, resipi dengan fasolari, kerang dan kerang
- Paccheri pasta dengan scampi dan aubergines
- Cuttlefish diisi ravioli dengan saus courgette
- Spageti dengan sardin segar
- Pasta buatan sendiri dengan sotong bayi dan arugula segar
Panaskan minyak dalam kuali dengan bawang putih dan pasli, pasarkan aroma pada api yang rendah, pastikan mereka tidak terbakar, selama 3 minit, kemudian keluarkan dari panas.
Masukkan mentega, zaitun lemon parut, sebelum dibasuh dan keringkan, kacang pain dan separuh botol bottarga yang halus.
Rebus spageti dalam banyak air masin mendidih, berhati-hati untuk membuangnya satu minit sebelum waktu yang ditunjukkan untuk menjadikannya tetap al dente, kemudian longkang dan pindahkannya ke kuali dengan sos, kemudian kacau dan bahagikan ke dalam hidangan bahagian.
Potong bungkus goreng ke dalam kepingan nipis dan susun pada pasta, akhirnya taburkan dengan lada dan sajati segera di atas meja.
