Resipi mudah untuk menyediakan canape udang, kerana ia dibuat dalam sos merah jambu, hidangan pembuka dengan rasa halus yang boleh dibuat dalam masa yang singkat, untuk dihidangkan sejuk.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 8 keping roti sandwich

- 4 sudu sos merah jambu, dibuat dengan sos tomato, mustard, krim atau yogurt dan cognac

- 150 gr. udang

Bagaimana canape udang dibuat

Rebus udang di dalam air mendidih dengan betul dan tempurkannya sebaik sahaja dimasak.

Bahagikan keping roti sandwich menjadi empat petak yang akan menjadi bentuk kanap kita.

Sebarkan sos merah jambu pada setiap kanap dan letakkan setiap satu atau dua udang bergantung kepada saiz.

Susun pada dulang tanpa bertindih.