Bagaimana untuk menyediakan makanan ringan udang, resipi untuk dihidangkan sebagai pembuka selera, penyediaan yang melibatkan penggunaan roti dengan lima bijirin, dengan penambahan ayam rebus dan kemangi sebagai hiasan.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 250 gr udang masak dan dikupas
- 100 gr. daripada kacang ayam rebus
- 1 tangkai daun kemangi
- 2 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 8 keping roti dengan 5 bijirin
- garam dan lada
Penyediaan makanan pembuka dengan udang
Letakkan kacang ayam dalam periuk kecil dengan sedikit air dan panas di atas dapur, kemudian pindahkannya ke bekas pengisar bersama-sama dengan sedikit air masak.
Selepas garam dan lada, kendalikan pengisar sehingga anda mendapatkan krim homogen kemudiannya dipindahkan ke mangkuk, mencampurkannya dengan 4 atau 5 daun basil cincang dengan minyak.
Pada ketika ini, udang udang di dalam air mendidih selama satu minit.
Keluarkan kerak dari kepingan roti dan dapatkan dari setiap 4 canape, tersebar dengan krim chickpea dan tumpang tindih 1 atau 2 udang, akhirnya dihiasi dengan daun basil kecil.
Bacaan yang disyorkan- Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
- Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
- Canapes dengan fillet teri
- Salad ayam dengan saderi dan mayonis
- Salmon canapè dan telur hancur
Akhirnya membawa canapes dengan udang ke meja, setelah hati-hati meletakkan mereka dalam dulang yang cukup saiz.
