Bagaimana untuk memasak resipi saute, resipi cepat dan mudah dengan cumi-cumi goreng, tomato, bawang putih, lada cili, rosemary dan pasli, dihidangkan dengan crouton yang diperolehi dari kiub roti panggang di dalam ketuhar dan dibasahkan dengan sos masak.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 8 cumi-cumi sederhana
- 2 ulas bawang putih
- 2 tomato San Marzano
- 2 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 1 lada cili merah
- separuh segelas wain putih
- 2 keping roti desa
- pasli
- 1 buah rosemary
- garam dan lada
Bacaan yang disyorkan- Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
- Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
- Canapes dengan fillet teri
- Salad ayam dengan saderi dan mayonis
- Salmon canapè dan telur hancur
Bagaimana untuk menyediakan saute makanan laut dengan croutons
Basuh cumi-cumi dan keluarkan bahagian dalam dan kulit, kemudian potong cincin.
Potong tomato menjadi kiub dan keluarkan benih.
Kupas dan mash bawang putih itu, masukkannya ke dalam kuali dengan minyak dan lada merah cincang, kemudian goreng semuanya pada api yang rendah.
Letakkan cumi-cumi dan tumis mereka dalam kuali selama kira-kira 2 minit.
Tuangkan dalam wain putih dan biarkan ia menguap.
Tambah peterseli cincang, rosemary dan tomato.
Musim dengan garam dan lada dan masak dengan tudung separuh terbuka selama 5 minit.
Sementara itu, toast roti diced dalam oven dan kemudian masukkan ke dalam mangkuk.
Basuh bakar dengan sos masak dengan menuangkannya ke dalam mangkuk dengan cumi-cumi.
