Cara membuat rosticciana alla cacciatora dalam kuali sos dengan zaitun dan tomato, resipi rebus dengan daging babi, rosemary dan wain merah.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 150 gr. buah zaitun hitam
- 2 ulas bawang putih
- 1 gelas wain merah
- 1 buah rosemary
- Minyak zaitun
- 800 gr. rosticciana daging babi
- 400 gr. tomato kupas
- garam dan lada
Penyediaan rosticciana alla cacciatora
Dalam sedikit minyak goreng bawang putih dan daun rosemary sprig.
Tambah rosticciana yang dipotong, memisahkan satu tulang rusuk yang lain, coklat dengan baik selama kira-kira seperempat jam, belikannya dan kemudian parit lemak memasak.
Bacaan yang disyorkan- Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
- Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
- Perut Veal dimasak pada suhu rendah
- Rebus sapi muda
- Dada ayam dengan badam
Taburkan dengan segelas wain merah dan biarkan ia menguap.
Kemudian tambahkan tomato kupas dan zaitun hitam, garam dan lada.
Masak dengan api sederhana, dengan tudung, selama kira-kira 40 minit.
