Cara membuat telur rebus dengan rosina yang indah, resipi untuk dihidangkan dalam hidangan bahagian dengan salad di bahagian bawah, mayonis untuk mengisi dan dengan kuning cincang bertaburan di atas.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 200 g mayonis

- 2 sudu minyak zaitun tambahan dara

- 6 telur

- 1 kepala salad

- garam

Penyediaan telur ke rosina yang indah

Keluarkan daun luar selada, cuci yang lebih ringan, keringkannya dalam pemerah susu dan pecahkan yang lebih besar, meletakkannya di dalam mangkuk.

Susun telur dalam periuk dan tutupkannya dengan air sejuk, masak hingga mendidih, kira 10 minit untuk memasak.

Sebaik sahaja telur itu teguh, keluarkannya dan sejukkannya di bawah jet air sejuk.

Keluarkan telur, potong dengan separuh, keluarkan kuning telur dan atur putih telur, dengan bahagian menghadap ke atas, di atas piring, pasang rongga masing-masing dengan sudu mayonis.

Potong kuning telur dan taburkannya pada separuh telur, musim salad dengan minyak dan sedikit garam, kemudian letakkan di bawah 4 plat hidangan dan letakkan 3 separuh telur pada setiap bekas dengan rosina yang indah dan sajikan segera.