Cara membuat krim radicchio untuk crouton, resipi termasuk mascarpone dan walnut di antara ramuan yang diperlukan, dengan prosedur penyediaan yang sangat mudah.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 200 gr radicchio bervariasi
- 200 gr mascarpone
- 10 kacang
- grappa
- Minyak zaitun
- garam dan lada
Penyediaan krim radicchio untuk crouton
Basuh dan pecahkan radicchio, masukkannya ke dalam kuali dengan sedikit minyak dan masak.
Masukkan garam dan longkang dengan baik sebelum membawanya melalui kilang sayur dan dapatkan kapur.
Cincang halus walnut.
Dalam mangkuk masukkan mascarpone, radicchio puree, walnut yang dicincang, sedikit grappa, dan campurkan semua bahan dengan baik, kemudian garam dan lada.
Bacaan yang disyorkan- Krim puffs dengan artichokes: resipi gourmet, bahan-bahan doh
- Pembuka Perancis dengan sayur-sayuran
- Canapes dengan fillet teri
- Salad ayam dengan saderi dan mayonis
- Salmon canapè dan telur hancur
Anda boleh melayani mousse ini dengan meletakkannya pada daun radicchio atau membuat crouton.
