Cara membuat bunga labu diisi dengan labu dan sayur-sayuran lain, termasuk kacang hijau, tepung dan kentang, pertama direbus dan kemudian dicampur dengan mentega, keju dan telur.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 18 bunga courgette
- 50 g zucchini
- 50 g kacang hijau
- 1 kentang sederhana
- 30 g keju Parmesan
- 30 g mentega cair
- 1 cengkih bawang putih yang dicincang
- 1 sudu ketumbar cincang
- 1 telur keseluruhan
- 4 sudu minyak zaitun tambahan dara
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
- garam dan lada
Bagaimana untuk menyediakan bunga courgette yang disumbat
Bersihkan dan basuh bunga courgette, mengeluarkan batang dan pistil, letakkannya di atas tuala kertas dan biarkan mereka kering.
Bersihkan dan cuci zucchini, kacang hijau dan kentang, mendidihnya, longkangnya dan pasangkannya ke kilang sayuran, kemudian masukkan kapisan yang diperolehi dalam bekas.
Masukkan mentega cair, garam, lada, parmesan parut, basil dan bawang putih cincang, kacau rata dan tambahkan telur yang ringan.
Isi bunga courgette dengan campuran, lipatan tip sehingga pengisian tidak keluar.
Letakkan bunga courgette dalam hidangan ketuhar yang dihidupkan, taburkan bunga dengan gerimis minyak, garam ringan dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama kira-kira dua puluh minit, sehingga mereka berwarna coklat keemasan, kemudian berkhidmat di atas meja.
