Cara membuat asparagus dan keju panggang dengan mencampurkan telur dengan susu, tepung, ragi, minyak zaitun tambahan, keju kambing dan keju Gruyère, resipi untuk membakar dalam ketuhar.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 250 g pastri pendek

- 180 g tepung putih "00"

- 1 sachet yis

- 8 asparagus

- 3 telur

- 100 ml susu

- 100 g keju kambing

- 2 sudu Gruyere

- 6 sudu minyak zaitun tambahan dara

- 1 mentega

Bacaan yang disyorkan

• Gratin beras dan daging Yunani
• Majestic mentega fettuccine mentega
• Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
• Bawang Calabria dengan lada
• Salad beras dengan udang dan tuna

- garam dan lada

Bagaimana untuk menyediakan asparagus dan keju plumcake

Gosok dan tepung acuan plumcake, kemudian gariskan dengan pastri pendek dan bakar pada 190 ° C selama 12 minit.

Bersihkan asparagus, rebus mereka dalam air masin dan longkangnya.

Dalam mangkuk mengalahkan telur dengan susu, garam dan lada.

Masukkan tepung yang diayak dengan ragi, minyak zaitun tambahan dara, keju kambing dan keju Gruyere.

Dengan campuran yang diperoleh, isikan acuan yang dipenuhi dengan pasta brisée berselang-seli dengan asparagus.

Bakar 180 ° C selama kira-kira 45 minit.

Biarkan sejuk, terlepas dan sediakan plumcake suam.