Cara membuat pir dan kek coklat dengan mascarpone, mencampurkan serbuk koko pahit dan mascarpone yang bekerja di krim, resipi tanpa mentega.
Bahan-bahan untuk 6 orang
- 3 pear
- 110 g gula
- 3 orang kuning
- 2 putih telur
- 250 g mascarpone
- 35 g serbuk koko pahit
- 100 g tepung putih "00"
- 1/4 sachet yis
Cara menyediakan pir dan kek coklat dengan mascarpone
Kupas pear, keluarkan teras dan potongnya menjadi kiub, kemudian masukkannya ke dalam bekas dan simpannya.
Pukul kuning telur, putih telur dan gula dengan pukul untuk mendapatkan campuran berbuih.
Bacaan yang disyorkan- Lempeng San Giuseppe dengan kismis
- Resipi pai epal yang mudah dan cepat
- Charlotte dengan mousse coklat gelap
- Raspberry jade tart dengan badam, hazelnut dan kacang pain
- Kek dengan tepung chestnut, kacang pain dan kismis
Menggabungkan mascarpone krim dan bekerjasama dengan baik.
Tambah tepung terigu dan serbuk koko, campurkan sekali lagi dan tambah ragi dan pear cubed.
Gariskan kertas penaik dengan kertas kertas dan letakkan doh di dalamnya, tingkatkan dengan sudu dan panggang pada 180 ° C selama kira-kira 40 minit.
Biarkan sejuk dan keluarkan kek dari acuan, kemudian menghiasnya dengan beberapa keping pir.
