Cara menyediakan panettone goreng, resipi yang termasuk flamber menggunakan brendi untuk kebakaran akhir ciri, sebelum berkhidmat dikelilingi dengan krim cair.

Bahan-bahan untuk 4 bahagian

- 8 sudu brendi

- krim cecair

- satu perempat daripada panen 1 kg

- 80 gr mentega

- 4 sudu gula

Cara membuat paneton goreng

Keluarkan topi atas dan sepotong pada pangkal dari panettone suku, menggunakan pisau gergaji besi, kemudian potong lapan irisan dengan memotongnya secara mendatar.

Letakkan kuali di atas dapur dan pada api yang panas, bumbuh setengah mentega, kemudian letakkan 4 keping panela, masak selama satu minit untuk setiap bahagian, sehingga ditenun ringan, kemudian pindahkannya ke plat besar dan teruskan dengan cara yang sama dengan empat keping panettone yang lain.

Pada akhirnya, maniskan semua kepingan dan tuangkan brendi dalam kuali, memiringkannya sedikit dan gerakkannya supaya brendi berpusat di pinggirnya dengan surat menyala api, tunggu untuk menangkap api dan kemudian tuangkan pada panettone sebaik sahaja api telah keluar.

Untuk disajikan dalam hidangan pencuci mulut tunggal, menghitung dua keping setiap orang yang dikelilingi oleh krim cair.