Cara membuat kentang, cendawan dan krim, resipi pan untuk hidangan lazat yang boleh diiringi sebagai iringan untuk herring dan melembutkan herring dalam susu.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 500 g kentang
- 25 g cendawan kering dicairkan dalam air suam
- 1 bawang kecil, cincang halus
- 40 g mentega
- 2 dl krim cecair
- garam
Cara menyediakan cendawan dan kentang krim
Basuh kentang dan masaknya di dalam kulit mereka dengan air masin yang berlimpah.
Alihkan mereka al dente, kupas mereka dan potong ke dalam kepingan tidak terlalu tipis.
Dalam kuali dengan mentega, coklat bawang pada api sederhana, kemudian tambahkan cendawan yang diperah.
Brown selama beberapa minit kemudian tambahkan kentang.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Masak semuanya selama kira-kira sepuluh minit dengan haba yang sederhana, kemudian garam sedikit dan tuangkan krim cair.
Hidupkan berhati-hati untuk tidak memecahkan kentang, kemudian biarkan mereka panas rendah sehingga mereka telah menyerap hampir semua krim pada satu masa.
Pindahkan penyediaan ke dulang dan khidmat segera di atas meja.
