Cara membuat sup daging di dalam ketuhar gelombang mikro dengan daging sapi untuk sup atau 1/2 ayam, saderi, wortel, bawang, daun bay, cengkih, pasli, garam dan lada.
Bahan-bahan untuk 1 liter sup
- 1 keping daging lembu untuk sup (500 g ca.) atau 1/2 hen (750 g ca)
- 1 lobak merah
- 1 batang kecil seledri
- 1 daun bay kecil
- 1 biji bawang sederhana
- 1 cengkih
- beberapa tangkai pasli
- 5 lada
- garam
Cara menyediakan sup daging dalam ketuhar gelombang mikro
Bersihkan dan basuh semua sayuran, potong bawang dalam empat.
Bacaan yang disyorkan- Cara membuat ricotta dan spinach tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terung bakar
- Tagliatelle dengan sos saffron dan kupang
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan lada
Campurkan saderi, daun pasir, daun bay dan mengikat mereka bersama-sama membuat sekumpulan.
Letakkan cengkeh pada seperempat bawang, kemudian letakkan bawang dan sekumpulan herba di dalam bekas berkedut tinggi yang akan digunakan untuk menyediakan sup.
Masukkan lada, garam sedikit, daging, lobak merah dan satu liter air mendidih.
Letakkan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar.
Program oven dengan kuasa maksimum dan masak selama dua puluh minit.
Selepas masa ini, biarkan daging berehat di dalam oven yang dimatikan selama satu jam.
Kemudian menapis sup, dan jika perlu menyesuaikan garam.
