Cara membuat kek tagliatelle dengan resipi, resipi dengan telur dan ricotta Romawi di antara bahan-bahan yang diperlukan, panduan untuk penyediaan dengan prosedur terperinci, dari mendidih tagliatelle untuk memasak pai yang diperolehi dalam kuali.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 300 g mi telur
- 3 telur yang dipukul
- 100 gr Roman ricotta
- 3 sudu minyak
- 80 gr mentega
- 1 sudu besar pasli cincang
- 1 cincang kayu manis tanah
- garam
Penyediaan kek tagliatelle dengan cair
Rebus tagliatelle dalam air masin sehingga anda mencapai titik memasak klasik "al dente".
Tuangkannya dengan berhati-hati, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dan musim dengan dua pertiga mentega.
Bacaan yang disyorkan- Gratin beras dan daging Yunani
- Majestic mentega fettuccine mentega
- Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
- Bawang Calabria dengan lada
- Salad beras dengan udang dan tuna
Lulus ricotta melalui penapis, masukkan ke mi dan, selepas mencampurkan dengan baik, tambah telur, garam, kayu manis dan pasli yang dipukul, akhirnya campuran semuanya dengan berhati-hati.
Melelehkan selebihnya mentega dalam kuali, tambah minyak dan tuangkan campuran mi, berkerut.
Hidupkan kek tagliatelle dengan tudung dan masak di sisi lain, untuk mendapatkan ketebalan yang tinggi dan konsistensi tertentu.
Hidangan tunggal yang hangat ini boleh dihidangkan baik panas dan sejuk, bergantung pada citarasa anda.
