Cara membuat kari lentil, resipi dengan telur rebus dan bawang di antara bahan-bahan yang diperlukan, penjelasan mengenai proses persiapan keseluruhan yang mesti bermula malam sebelumnya.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 1 sudu teh serbuk kari
- 150 gr lentil
- 4 telur rebus
- 40 gr mentega
- 2 bawang besar
- garam
Penyediaan kari lentil
Hujung malam sebelum memulakan persiapan, letakkan lentil dalam mangkuk dan tutupkannya dengan air suam.
Meleleh mentega dalam periuk dan, setelah menambah bawang cincang halus, masak dengan api yang rendah dan tutup selama kira-kira sepuluh minit.
Selepas masa ini, tambahkan serbuk kari dan, terus bercampur-campur, teruskan masak selama sepuluh minit lagi.
Tuangkan lentil yang menyimpan dua cawan kecil cecair berendam, kemudian tambahkan segalanya kepada bawang.
Bacaan yang disyorkan- Gratin beras dan daging Yunani
- Majestic mentega fettuccine mentega
- Pai endemik Belgium dan ham dengan sos bechamel
- Bawang Calabria dengan lada
- Salad beras dengan udang dan tuna
Tutup bekas dan masak pada api yang rendah selama kira-kira sejam, kemudian keluarkan penutup, garam dan biarkan sos mengecut sedikit.
Setelah ini selesai, tambahkan telur rebus yang dipotong menjadi kepingan, kacau perlahan-lahan dan biarkan selama 5 minit lagi.
Tuangkan penyediaan ke sajian hidangan yang dipanaskan sebelum ini dan berikan segera di atas meja.
