Cara membuat champignon lemon, ramuan apa yang diperlukan dan prosedur untuk mengikuti penyediaan hidangan sampingan yang sangat baik ini.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 600 gr cawan champignon
- 80 gr. mentega
- 1 limau
- garam
Penyediaan champignons lemon
Bersihkan champignons, terlebih dahulu dengan mengeluarkan bumi dari batang dan kemudian dengan cepat melepasi mereka di bawah air sejuk, setelah melakukan ini kering dengan baik.
Potong cendawan ke dalam kepingan kira-kira 2 milimeter tebal, mencairkan mentega dalam periuk sederhana yang diletakkan pada api yang tinggi, menunggu bau, kemudian tambah champignons, garam dan masak selama 4 minit dengan api yang tinggi, kacau sering.
Akhirnya keluarkan dari haba dan sebarkan jus yang diperoleh dengan memerah lemon.
