Resipi untuk memasak telur dengan tepung teri dalam kuali, prosedur penyediaan yang sangat mudah dengan beberapa bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan untuk satu hidangan
- 2 biji telur
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 lobang ikan teri yang cukup besar dalam minyak
Cara memasak telur goreng
Sebarkan minyak zaitun dan tepung teri yang dicincang di bahagian bawah kuali.
Panas dengan api sederhana selama tiga puluh saat, kemudian pecahkan telur sehingga mereka jatuh perlahan-lahan di dalam dan, dengan bantuan garpu, mendistribusikan keping teri di sekitar setiap telur, maka tunggu masak sampai selesai, hingga telur putih menjadi tebal putih.
Jangan tambah garam sama sekali, kerana ikan teri sudah mengandunginya di dalamnya dan oleh itu terdapat risiko untuk melampau dalam pengertian ini.
