Resipi mudah dengan keju Parmesan yang menerangkan cara membuat asparagus direbus dalam mentega, keterangan lengkap proses penyediaan dengan bahan-bahan yang diperlukan minimum.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- Asparagus hujung hijau kira-kira 1.5 kg
- Mentega 100 g
- Parmesan parut
- Garam dan lada
Bagaimana untuk membersihkan dan memasak asparagus
Bersihkan asparagus dengan mengikis bahagian putih dan mencucinya.
Dikatakan mereka dalam sekumpulan dan masak mereka di dalam bekas yang tinggi dan sempit, dengan berhati-hati bahawa air mencapai bahagian putih.
Petua akan memasak dalam stim. Garam dan teruskan api selama 20 minit, dengan penutupnya.
Apabila asparagus dimasak al dente, iaitu renyah, keluarkannya dari haba, keluarkan bahagian putih keras dan coklat tip di dalam mentega.
Garam, lada dan selepas 10 minit taburkan dengan banyak Parmesan.
