Resipi mudah yang menerangkan cara memasak kembang kol putih tanpa membuat bau yang buruk, dengan bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana untuk mempersiapkannya dalam kuali.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 2 kembang kol putih 700 gr
- 80 gr mentega
- 1 limau kecil
- 3 sudu serbuk roti
- garam
Penyediaan kembang kol putih tanpa berbau
Letakkan kuali dengan seliter dan setengah air masin di atas api, sementara itu membersihkan kembang kol, hanya mengambil bunga bunga termasuk sekeping batang yang sangat pendek.
Basuh florets dalam air sejuk dan longkang, kemudian buang mereka dalam air mendidih, masak dan masak sehingga lembut tetapi tidak terlalu banyak, mereka mesti kekal al dente, biasanya ia mengambil masa kira-kira 6 minit memasak untuk langkah ini.
Tiriskan dan letakkan floret yang baru dimasak dalam hidangan hidangan.
Pada ketika ini, ambil kuali kecil untuk mencairkan mentega pada api yang tinggi dan pada masa yang sama memerah lemon dan peras jus yang diperolehi di kembang kol.
Sebaik sahaja mentega telah cair, tambahkan serbuk roti dan gaul, pergi untuk memasak selama kira-kira seminit.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Akhirnya menyebarkan serbuk roti dan mentega pada kembang kol, kemudian berkhidmat masih panas.
