Resipi sup kacang hijau, bagaimana membuat sup krim ini dengan menggunakan roti buatan sendiri, tomato dan lada cili dengan sebidang parsli untuk rasa.
Bahan-bahan untuk 4 orang
- 2 ulas bawang putih
- Sesetengah lada cili merah
- pokok pasli
- roti buatan sendiri
- 500 gr. kacang hijau
- 200 gr. tomato kupas
- garam
Penyediaan sup kacang hijau
Goreng 2 keping bawang putih dipotong menjadi kepingan dalam minyak sedikit, tambahkan tomato yang dikupas, garam, sedikit lada cili dan masak selama 10 minit.
Selepas menambah kacang hijau bercampur dengan air mendidih asin dan potong kepada kepingan kecil, bersama-sama juga tuangkan air memasak dan tangkai pasli cincang.
Apabila kacang hijau dimasak, berkhidmat dalam mangkuk dengan menuangkan segala-galanya ke atas kepingan roti panggang yang ringan.
