Cara memasak kacang hijau dalam kuali, resipi dengan bawang spring dan pasli cincang di antara bahan-bahan, disiapkan dengan cepat berikutan prosedur penyediaan mudah yang diterangkan.
Bahan-bahan untuk 4 bahagian
- 1 tandan parsli
- 3 sudu minyak zaitun tambahan dara
- 1 kg kacang hijau
- 2 biji bawang
- garam
- lada tanah
Penyediaan kacang luas segar
Keluarkan akar dan bahagian hijau yang paling sukar dari bawang, kemudian bahagikannya dengan separuh panjang, kemudian basuh dengan baik dan keringkan dengan kain bersih sebelum memotongnya menjadi iris.
Basuh pasli dan, setelah kering, kacau dengan teliti.
Selepas melakukan ini, masukkan kacang-kacangan itu dan basuh juga.
Letakkan bawang kering di dalam kuali dengan minyak yang diletakkan di atas api, kemudian tambah kacang membuatnya rasa, dengan bekas yang ditutupi, selama 4 minit, memberikan rumata setiap sekarang dan kemudian menggunakan senduk kayu.
Bacaan yang disyorkan- Artichokes pasir dengan bawang putih
- Kubis kubis dengan sosej dan buah zaitun
- Capers dan saus ikan dengan zaitun
- Panggang kentang goreng dengan tomato
- Resipi untuk salad negara dengan salad dan ikan bilis
Pada ketika ini, tuang setengah liter air ke dalam kuali, bersama dengan garam garam dan secubit lada tanah, terus memasak di atas api sederhana selama 20 minit lagi.
Setelah dimasak, tambah peterseli cincang, kemudian tuangkan kacang dengan bawang spring, bersama-sama dengan semua cecair memasak, ke dalam dulang dan berkhidmat masih panas di atas meja.
