Cara membuat gulungan daging kuda dengan kubis dan provola, resipi yang membungkus gulungan dengan kerajang aluminium sebelum memasak di dalam ketuhar.

Bahan-bahan untuk 4 orang

- 8 keping daging kuda

- 8 daun kubis

- 100 g provola

- 2 sudu minyak zaitun tambahan dara

- bijak

- garam dan lada

Bagaimana menyediakan gulungan daging kuda dengan kubis dan provola

Blanc daun kubis dalam air masin yang banyak, kemudian longkang dan keringkan dengan baik pada kertas penyerap.

Keluarkan bahagian tengah yang keras dan sebarkan daun di atas papan pemotong.

Dengan pemanis daging, letakkan kepingan daging kuda dan letakkan satu di atas setiap daun.

Musim dengan garam dan lada, kemudian letakkan 2 daun sage di atas setiap keping daging dan sebarkan batang yang dipotong ke tengah.

Bacaan yang disyorkan

• Bakar daging lembu goreng dengan kentang, daging dan walnut
• Babi hutan di salami dengan zaitun dan tomato
• Perut Veal dimasak pada suhu rendah
• Rebus sapi muda
• Dada ayam dengan badam

Gulung daun kubis pada diri mereka, musim mereka dengan minyak zaitun tambahan dara dan tutup gulungan dalam kerajang aluminium.

Bakar mereka selama 15 minit pada 200 ° C.

Pada akhir membuangkan gulungan dan berkhidmat kepada mereka panas.